лена, 59 - 29 октября 2010 19:48

[COLOR=darkblue][SIZE=+1]Шарлотта с помидорами

[COLOR=blue][SIZE=-1]2 помидора
2 зубчика чеснока
пучок укропа и базилика
1 средний огурец
250 г сметаны
300 г творога
черный перец, соль
2 столовые ложки желатина

Выстелить салатницу пищевой пленкой.
Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров.
Замочить желатин в холодной воде.
Оставшиеся помидоры, огурцы, укроп и базилик мелко порубить.
Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить.
Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
Распустить желатин , добавить к сырной массе,
перемешать и осторожно выложить в форму.
Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перевернуть и аккуратно убрать пленку.

[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR]

• 
• 
•